Ali Professional & IYO | Recruiting Day - Milano • Roma • Napoli
È questo il ruolo che sta cercando? Se sì, continui a leggere per maggiori dettagli e si ricordi di candidarsi oggi stesso.
Il Gruppo IYO, pioniere della cucina d'autore giapponese in Italia, si prepara a una nuova, esclusiva apertura in
Sardegna, a
Poltu Quatu .
Fondato nel 2007 a Milano, IYO Restaurant è stato il primo ristorante di cucina giapponese a ricevere la Stella Michelin in Italia. Il gruppo vanta oggi concept d'avanguardia come IYO Kaiseki e IYO Omakase, riconfermandosi sinonimo di ricerca culinaria, eccellenza nel servizio e design ricercato.
Per questa nuova sfida stagionale, cerchiamo talenti che vogliano rappresentare questa visione in una delle cornici più prestigiose del Mediterraneo. - vienici a trovare con i Recruiting Days!
Cerchiamo professionisti mossi dalla passione per il dettaglio, l'estetica e l'ospitalità d'avanguardia.
Date e Tappe del Recruiting Day – in presenza
Scegli la città più vicina a te per conoscere da vicino il mondo IYO:
MILANO: 10 marzo 2026
ROMA: 17 marzo 2026
NAPOLI: 24 marzo 2026
Si ricercano:
CUCINA & SUSHI:
Chef de Partie / Capo Partita
Sushi Man / Sushi Chef
Commis di Cucina
Pastry Chef de Partie / Pasticcere
SALA & BAR:
Maître / Assistant Restaurant Manager
Supervisor
Chef de Rang / Cameriere
Bartender & Barback (Mixology)
Commis di Sala / Runner
RICEVIMENTO & CANTINA:
Accoglienza / Hostess / Reception
Sommelier / Head Sommelier
Si offrono:
Possibilità di toccare con mano la realtà, la visione e i valori aziendali.
Confronto diretto con i manager e responsabili del gruppo IYO.
Concreta possibilità di inserimento, partecipando al lancio di un progetto di lusso sin dal primo giorno, in una location esclusiva e completamente nuova.
Formazione IYO:
Un periodo di training per apprendere gli standard e la filosofia del Gruppo.
Vitto e Alloggio:
Inclusi per l'intera stagione in Sardegna.
Crescita:
Inserimento in un gruppo solido con prospettive di carriera nelle diverse insegne del brand.
Requisiti:
Esperienza pregressa, maturata preferibilmente in ristoranti fine dining o hôtellerie di alto livello.
Ottimo standing, orientamento al cliente e alla qualità.
Conoscenza fluente della lingua inglese (per i ruoli di sala).
Capacità di lavorare in un team internazionale e dinamico, in un contesto di luxury fine dining.
Invia la tua candidatura e riserva il tuo posto!
NB:
La partecipazione è su invito. I recruiter di Ali Professional analizzeranno attentamente ogni profilo; i candidati selezionati riceveranno conferma ufficiale con l'orario e l'indirizzo dell'evento
Entra nel mondo IYO. Un nuovo viaggio nel gusto sta per iniziare. xpavfwm Ti aspettiamo a bordo!