PpDomus De Maria, Italy | Pubblicato il 09/08/2025 /ppItalian Hospitality Collection è un marchio di hotel, resort e spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra. /ph3Descrizione lavoro /h3pItalian Hospitality Collection è una collezione di Hotel, Resort e Spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto dei loro territori. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, dislocate tra Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offriamo autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per viaggiatori appassionati, in profonda sincronia con l’essenza e con lo spirito dei luoghi. /ppPer il nostro incantevole Resort in Sardegna, costruito nella rinomata Chia, località di prestigioso ed incontaminato ambiente di rilievo naturalistico, siamo alla ricerca di un Purchasing Manager. /ppIl Chia Laguna Resort, Sardegna – è costituito da 425 camere, è un insieme di tre Hotel che offrono una varietà di ristoranti, bar e Spa, un ampio Centro Congressi e vanta le più belle spiagge della Sardegna: il recente rebranding di due dei nostri fantastici Hotel con il prestigioso marchio Hilton, ha visto nascere il 5* Baia di Chia Resort Sardinia Curio Collection by Hilton, totalmente immerso nella natura, il 5* Conrad Chia Laguna, primo Conrad in Italia che offre un lusso raffinato e moderno e si rivolge ad un pubblico di sofisticati viaggiatori ed il 4* Hotel Village, il cuore del nostro Resort, adatto a famiglie e bimbi, ideale per godersi una vacanza all’insegna del relax e animazione. /ph3Ruolo /h3pLa figura di Purchasing Manager dovrà riportare il proprio operato al General Manager di struttura, collaborando con la Direzione Amministrativa al raggiungimento degli obiettivi generali e di profitto. Il ruolo principale è incentrato nella gestione razionale e proficua delle risorse economiche, organizza in maniera puntuale l’approvvigionamento dei prodotti, in modo da utilizzare il budget a disposizione in maniera efficiente. Provvederà inoltre al fabbisogno giornaliero di tutte le merci necessarie per soddisfare le varie attività produttive dei reparti all’interno del Resort. /ppDi seguito le principali responsabilità: /pulliAssicura il controllo al momento della ricezione della quantità e della qualità dei prodotti acquistati, verificando la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e l’effettiva giacenza di magazzino /liliAssicura la rilevazione ed elaborazione dei dati di consumo del Reparto FB nonché dei materiali delle prestazioni /liliProvvede alla determinazione dei quantitativi tenuti in magazzino dei prodotti FB e dei beni consumabili su base delle necessità e programmazione comunicate dai reparti sulla base del budget degli investimenti /liliProvvede a redigere gli ordini di fornitura tramite i sistemi gestionali aziendali e loro flusso autorizzativo /liliSi occupa della gestione del reparto economato coordinando le varie fasi di acquisto merci a partire dalla scelta dei fornitori e si occupa sia della redazione degli ordini di fornitura fino allo stoccaggio delle merci che della distribuzione ai reparti /liliGarantisce la pulizia, l’igiene e l’ordine dei magazzini e delle celle, nonché la rotazione di tutte le merci e i prodotti /liliGarantisce la distribuzione delle merci e dei prodotti di consumo ai reparti secondo necessità in base alle regole di procedura e loro applicazione /liliCoordina le attività svolte da ufficio economato, di inserimento documenti accompagnatori della merce e trasferimento ai reparti nel sistema gestionale aziendale /liliPresenta alla direzione la programmazione degli acquisti e la richiesta delle offerte ai fornitori /liliEsamina le offerte pervenute e redige una tabella di raffronto da sottoporre all’approvazione della direzione (Hotel e HO) /liliSi assicura delle osservanze delle norme atte a garantire custodia delle merci e la loro buona conservazione /liliControlla la corretta applicazione delle procedure legate ai documenti contabili /liliConduce, coordina e verifica le attività di inventario di fine mese dei magazzini generali e verifica quelle eseguite dai reparti, affinché tutto avvenga in tempo utile per la chiusura mensile in coordinamento con il reparto Finance /liliDispone per la sistemica archiviazione dei documenti da conservare per legge, secondo le norme in vigore e le disposizioni impartite dalla Direzione Amministrativa e Finanziaria /liliInforma il General Manager e/o Direttore Acquisti su qualsiasi irregolarità, mancate applicazioni di procedure ed anomalie constatate nell’esercitare le sue funzioni /li /ulpI requisiti per ricoprire questo ruolo sono: /pulliBuona istruzione di base tecnico amministrativa /liliOttima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari /liliConoscenza delle formule contrattuali d’acquisto e della normativa che ne deriva /liliConoscenza completa dei reparti dell’albergo ed degli standard qualitativi dei servizi /liliConoscenza del software Dynamics 365 /liliAver maturato esperienza nel settore /liliAttitudine a contrattare con i fornitori /liliPredisposizione all’organizzazione del reparto e alla programmazione degli acquisti /li /ulpOffriamo la possibilità di instaurare un percorso di crescita del gruppo IHC S.p.A., gruppo con un ambiente unico, che coniuga la passione per la tradizione con l’originalità dell’innovazione nell’ospitalità di alta gamma. /p /p #J-18808-Ljbffr