Profilo
Per un'importante struttura alberghiera situata a Pomezia, operante nel settore turismo/hotel/ristoranti, ricerchiamo un maitre d'hotel con esperienza, in grado di gestire con autonomia e rigore l'intera sala ristorante. La figura selezionata avrà il compito di coordinare il servizio, garantire elevati standard di accoglienza e curare in modo puntuale il rapporto con la clientela nazionale e internazionale. Il contesto è strutturato e orientato a un servizio professionale, con particolare attenzione all'organizzazione dei turni e alla qualità dell'esperienza offerta agli ospiti. La posizione è rivolta a candidati con comprovata esperienza nel ruolo e solide competenze di gestione della sala.
Responsabilità
* Svolgere attività di Accoglienza e Gestione Clienti, accompagnando gli ospiti ai tavoli e seguendo l intero percorso di permanenza in sala.
* Curare il Coordinamento del Personale di sala, organizzando turni, compiti operativi e modalità di servizio nel rispetto delle indicazioni della direzione.
* Gestire la Consulenza e Servizio al cliente, illustrando il menù e supportando le scelte in base alle esigenze espresse durante l esperienza.
* Garantire la Supervisione della Sala, verificando ordine, pulizia, corretta mise en place e tempestiva risoluzione di eventuali criticità operative.
* Mantenere una costante Intermediazione con la Cucina, coordinando tempi di uscita delle portate e comunicando con precisione richieste o variazioni dei clienti.
Skill e Professionalità
* Precisione nello svolgimento delle attività di sala
* Solide capacità organizzative
* Ottime competenze relazionali
* Capacità di lavorare in contesti dinamici,
* Attitudine alla gestione delle priorità
* Preferibilmente buona conoscenza di una lingua straniera
Benefit
Informazioni Aggiuntive
* Orario: part-time, 30 ore, 6 giorni con riposo infrasettimanale
* CCNL: Turismo
* Livello: 3° o 4° livello
* Contratto iniziale di una settimana con prospettiva di rinnovo.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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