AZIENDA PRODUZIONE ALIMENTAREselezioniamo un AIUTO CASARO esperto e appassionato per unirsi al nostro team La figura sarà responsabile della trasformazione del latte in formaggi e derivati garantendo la qualità del prodotto e il rispetto delle normative igienico sanitarie Responsabilità principali Selezione e controllo della materia prima latte Preparazione delle cagliate e gestione delle fasi di lavorazione Monitoraggio della stagionatura e conservazione dei prodotti Pulizia e sanificazione degli impianti e attrezzature Collaborazione con il team per ottimizzare i processi produttivi Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di casaro o in ambito lattiero caseario Conoscenza delle tecniche di produzione dei formaggi Capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli Disponibilità a lavorare su turni by helplavoro.it