Hosco Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Assistant F&B Director, che coordinerà realtà di eccellenza quali il ristorante Acanto, noto per il suo fascino autentico e latmosfera elegante e accogliente; il Bar Salotto, punto di incontro cruciale sia per gli ospiti che per i milanesi; e il Principe Bar, dallambiente elegante ed esclusivo caratterizzato da un design raffinato, cocktail artigianali e musica dal vivo. Collaborando a stretto contatto con il Direttore F&B, avrà un ruolo centrale nel coordinamento delloperatività giornaliera del reparto e nel garantire unorganizzazione fluida attraverso un dialogo ed una collaborazione con i leader dei diversi outlet F&B e delle diverse aree dellhotel. Contribuirà a motivare, ispirare e coinvolgere il team, sempre in collaborazione con i diversi leader, individuando opportunità di crescita ed incoraggiando un clima di fiducia, collaborazione e condivisione degli obiettivi. Tutto ciò permetterà, con spontaneità, di creare connessioni autentiche e relazioni significative con gli ospiti valorizzando il contributo personale e di ognuno dei colleghi. Principali responsabilità e mansioni: Rappresenterà un punto di contatto per gli ospiti per larea F&B gestendo con professionalità feedback, richieste speciali e imprevisti, con lobiettivo di assicurarne lengagement Supervisionerà la gestione operativa dei reparti F&B supportando loperatività con la propria presenza e mantenendo un contatto diretto e attento con gli ospiti Svilupperà, in collaborazione con i leader dellhotel, le attività a sostegno della guest journey nei vari outlet e le relative procedure operative nellottica di offrire unesperienza esclusiva in linea con la visione Dorchester Collection Supporterà il Direttore F&B nella definizione della strategia, nella gestione del Profit & Loss e nel raggiungimento, se non nel superamento, degli obiettivi di area Rappresenterà per il team una guida ed un coach per assicurare una guest experience in linea con la visione Dorchester Collection Parteciperà attivamente al processo di selezione, identificando e scegliendo collaboratori che siano allineati con la cultura aziendale Avrà lopportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività -, alla nostra cultura We Care. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: Milano Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=189468&job-title=assistant-f-b-manager-hotel-principe-di-savoia&location=italy-lombardy-milano§or=hotel-turismo&role=ristorazione-hotellerie&company-name=hosco&language=it