Gestire l'intero ciclo dell'evento, dalla richiesta iniziale alla chiusura: analisi delle esigenze del cliente, proposta commerciale, definizione del budget e supervisione operativa.
Coordinare tutti i reparti coinvolti (banqueting, cucina, housekeeping, manutenzione, reception, ecc.) per assicurare la perfetta riuscita dell'evento.
Effettuare sopralluoghi e briefing con i clienti per personalizzare l'offerta in base alle loro esigenze.
Redigere preventivi e contratti, gestendo la contrattualistica in collaborazione con il reparto commerciale.
Controllare i costi, monitorare i margini di profitto e contribuire al raggiungimento degli obiettivi di fatturato del reparto eventi.
Garantire standard di qualità elevati e coerenza con l'immagine e i valori del brand dell'hotel.
Gestire eventuali criticità durante lo svolgimento dell'evento, assicurando soluzioni rapide e soddisfacenti.
Mantenere relazioni con fornitori esterni (service audio/luci, fioristi, fotografi, wedding planner, ecc.) per garantire un servizio completo.
Raccogliere feedback post-evento e proporre azioni di miglioramento continuo.
Supportare le attività di marketing e promozione del reparto eventi