FILIALE: ANCONASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Fashion & Luxury
Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente del settore della ristorazione commerciale selezioniamo:
ASSISTANT STORE MANAGER _ CATENA MULTINAZIONALE FAST FOOD _ ANCONA
Entrerai a far parte di un importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale con specializzazione nell ambito Fast Food, all'interno di una catena multinazionale su Ancona.
Di cosa ti occuperai?
- Coordinerai e supervisionerai le attività del personale durante i turni di lavoro sia relativamente alla sala che alla cucina, del training del personale presente all interno del locale e dell organizzazione e suddivisione dell attività giornaliera, riportando direttamente allo/la Store Manager;
- Assicurerai il rispetto degli standard di servizio al cliente, qualità dei prodotti e pulizia del ristorante
- Gestirai l'apertura e la chiusura del ristorante, comprese le operazioni di cassa e inventario
- Assicurerai la conformità alle politiche aziendali e alle normative di sicurezza e igiene/norme HACCP
- Risolverai eventuali problemi operativi o reclami dei clienti in modo efficace e tempestivo
- Motiverai e formerai il team per mantenere un ambiente di lavoro positivo e produttivo
- Gestirai operativamente il banco ed il contatto diretto con il cliente
Hai queste competenze e caratteristiche?
· Richiesta un esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all interno di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale. Saranno altresì valutate positivamente le candidature di figure che hanno svolto ruoli di operatori pluriservizio all'interno di contesti strutturati.
* Capacità analitiche per l'interpretazione dei KPI;
* Buone doti di leadership e comunicazione;
* Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio;
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi e resistenza allo stress.
Orario di lavoro:
Full time, 6 giorni su 7 con turni flessibili che includono weekend e festivi.
Offerta Contrattuale:
* Contratto: Tempo determinato o indeterminato c/o Azienda Cliente;
* CCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi;
* Retribuzione e benefit: Livello di inquadramento e RAL valutati in base all expertise del/la candidato/a
* Luogo di lavoro: Ancona
Se pensi di avere le competenze e l attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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