Pizzaiolo per Pizzeria Gourmet
Stiamo cercando un pizzaiolo esperto e dinamico per un ristorante pizzeria situato in una località tranquilla del sud Italia. Il nostro obiettivo è di offrire ai nostri clienti un'esperienza culinaria unica e deliziosa, grazie alla nostra passione per la pizza autentica.
La persona ideale per il ruolo deve avere almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella preparazione di impasti e nella cottura di pizze con competenze inerenti:
* Utilizzo di strumentazione professionale (forno)
* Conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
* Conoscenza dei diversi tipi di impasto
La persona selezionata si occuperà prevalentemente di:
* Preparazione degli impasti
* Stesura delle pizze
* Farcitura e cottura delle pizze
* Pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff
Caratteristiche del contratto
Il contratto offerto è a tempo indeterminato, richiesta disponibilità immediata. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, in turni variabili, a copertura dei servizi del pranzo e della cena. Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 1800€ e 2000€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Vantaggi offerti dall'azienda
Alloggio
Autonomia gestione della posizione
Composizione menù
Conservare le materie prime per alimenti
Farcitura
Forno a gas
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
Preparazione impasto
Rispettare le porzioni standard
Stesura Zona lavoro: Messina