Compass Group Italia SpA,divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di unDirettore di ristorazionea cui affidare lagestionequotidiana di unimportante impianto aziendalenei pressi diVenezia.La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delleseguenti attività:Gestione e Pianificazione:\nCoordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.\nOrganizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.\nQualità e Sicurezza:\nAssicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP.\nMonitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.\nRelazione con il Cliente e Servizi Accessori:\nGestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.\nCoordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.Requisiti:\nConsolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.\nLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).\nConoscenza della lingua inglese (gradita).Cosa offriamo:\nUn ambiente di lavoro dinamico e cooperativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza.