Abbiamo aperto una selezione per la posizione di cantiniere.
Le mansioni principali saranno:
Gestione della vinificazione: ricezione uva, fermentazioni, travasi e svinature, sboccatura e remuage.
Monitoraggio maturazione del vino, affinamento e controllo.
Operazioni finali: imbottigliamento, etichettatura, stoccaggio, evasione ordini.
Manutenzione: pulizia delle vasche, delle botti e di tutte le attrezzature enologiche.
Passione per il vino.
Conoscenze enologiche di base.
Manualità e precisione.
Capacità di osservazione.
Resistenza fisica e adattabilità.
Spirito di collaborazione.
No collaborazioni di breve durata.
Se vuoi entrare a far parte della nostra storia invia il tuo CV.
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