Sei un panettiere esperto con una comprovata passione per la panificazione artigianale?
Per il nostro punto vendita Eurospar a Ragusa, siamo alla ricerca di un Capo Reparto Panetteria esperto e dinamico, in grado di guidare con autonomia e professionalit l'intero reparto panetteria, dalla produzione all'obiettivo aziendale di qualit e servizio.
Cosa farai:
- Mani in pasta! Sarai responsabile della preparazione di una vasta gamma di prodotti da forno, dal pane tradizionale alle specialit, garantendo sempre un prodotto di alta qualit.
- Gestirai e coordinerai tutte le attivit del reparto panetteria, dalla produzione alla vendita, garantendo l'efficienza dell'intera filiera.
- Supervisionerai e formerai il team, assicurando alti standard qualitativi e produttivi e promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo.
- Garantirai la qualit e la freschezza dei prodotti da forno, rispettando gli standard igienico-sanitari e le normative vigenti (HACCP).
- Gestirai gli ordini ai fornitori e monitorare le scorte, assicurerai la corretta gestione delle materie prime.
- Pianificarai la produzione in base alle previsioni di vendita e alle promozioni in corso.
- Innoverai e creerai proponendo nuove ricette e soluzioni per soddisfare le esigenze dei nostri clienti, contribuendo all'innovazione dell'offerta.
- Supportarai la clientela, offrendo un servizio eccellente e consigli sui prodotti.
- Collaborarai con gli altri reparti per il raggiungimento degli obiettivi di punto vendita.
Cosa cerchiamo:
- Comprovata esperienza come Panettiere Senior o Capo Panettiere, con una solida esperienza alle spalle.
- Profonda conoscenza delle tecniche di panificazione e dei processi produttivi.
- Spiccate capacit di leadership e gestione del team: cerchiamo un vero leader e professionista del settore.
- Autonomia, precisione e attenzione alla qualit : la tua dedizione al prodotto far la differenza.
- Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Cosa offriamo:
- Un ruolo di responsabilit in un'azienda solida e in forte crescita nel settore GDO.
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante dove potrai esprimere la tua passione.
- Contratto full-time e retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze (CCNL Distribuzione Moderna Organizzata).
Dettagli della posizione:
- Sede di Lavoro: Ragusa
- Disponibilit : Richiesta a partire da settembre
- Orai di lavoro: Disponibilit a lavorare con orario 5-13 o 6-14
Per candidarsi rispondere al presente annuncio inoltrando il proprio curriculum vitae aggiornato. La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (L.125/91). Qualora la tua candidatura trovasse corrispondenza con i requisiti generali richiesti per la posizione, sar nostra premura contattarti per approfondire i contenuti del progetto e condividere gli steps dell'iter di valutazione. L'informativa sulla privacy è consultabile sul sito www.ergonspa.it; l'invio della candidatura implica l'esplicito consenso al trattamento dei tuoi dati e l'accettazione di tutte le condizioni in essa riportate.
Settore: Grande distribuzione/Supermercati
Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato