???? Borgomanero (NO) ???? Full Time – 8:00 / 16:00 ???? Dal lunedì alla domenica, con riposi settimanali Ricerchiamo un/una Cuoco/a con esperienza nella produzione di pasti ad alto volume. La risorsa selezionata entrer a far parte di una realt strutturata, responsabile della preparazione quotidiana di circa 800 pasti destinati alla ristorazione collettiva. ???? Responsabilit principali Preparazione e cottura dei pasti secondo menù, grammature e capitolati. Organizzazione della linea di produzione in base ai volumi giornalieri. Supporto nelle attivit di porzionamento e confezionamento quando richiesto. Gestione di attrezzature e macchinari tipici dei centri cottura. Controllo delle scorte e collaborazione nelle attivit di approvvigionamento. Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie e HACCP. Mantenimento dell’ordine e della pulizia della cucina. ???? Requisiti Esperienza pregressa come cuoco/a, preferibilmente in centri cottura o ristorazione collettiva. Capacit di lavorare in autonomia e di gestire ritmi di produzione elevati. Conoscenza delle norme HACCP. Precisione, organizzazione e spirito di squadra. Disponibilit a lavorare su turnazione dal lunedì alla domenica, con riposi. Disponibilit all’orario 8:00 – 16:00. ???? Cosa offriamo Contratto iniziale in somministrazione a tempo determinato con possibilit di proroghe vetrinabakeca