PIl nostro Cliente, gruppo in forte crescita operante nel settore della ristorazione, ci ha incaricati di ricercare il/la: /ppbr / /ppstrongResponsabile Qualità /strong /ppbr / /ppLa risorsa avrà il compito di strutturare e presidiare in modo organico e continuativo le attività di qualità, sicurezza e compliance operativa, garantendo standard omogenei a supporto dello sviluppo della rete e riducendo i rischi operativi e normativi. /ppIl ruolo riporta alla Direzione e opera in stretto coordinamento con Operations, HR, Servizi Generali e consulenti esterni. /ppbr / /ppIn particolare la figura si occuperà di: /ppbr / /pullipresidiare la gestione dei manuali di autocontrollo HACCP e garantire la corretta applicazione delle procedure operative (shelf life, etichettatura, allergeni, tracciabilità) /lilicoordinare le attività legate alla sicurezza in collaborazione con RSPP e consulenti esterni /lilisupportare le nuove aperture coordinando la raccolta e la verifica della documentazione necessaria /lilipianificare ed eseguire audit interni periodici /liligestire i rapporti con gli enti ispettivi coordinando le funzioni interne durante le verifiche /lilipianificare, monitorare e tracciare la formazione obbligatoria in raccordo con HR /li /ulpbr / /ppstrongProfilo ideale: /strong /ppbr / /pullistrongesperienza di almeno 5 anni /strong in ruoli simili maturata in contesti di ristorazione, retail alimentare o produzione alimentare multi‑sito /lilicapacità di gestione documentale strutturata e tracciabile /liliapproccio pragmatico e affidabile, orientato al miglioramento continuo, capacità relazionali, completano il profilo /li /ulpbr / /ppstrongSede di lavoro: /strong Reggio Emilia /ppbr / /ppRif. VG56161 /p