Ricerchiamo Dietista per struttura educativa e socio-assistenziale, a Bosisio Parini, in Provincia di Lecco, che si occuperà di garantire la corretta esecuzione alle operazioni di erogazione del servizio presso la struttura.
I compiti e le responsabilità principali saranno:
- coordinare il processo di preparazione delle diete; - controllare la corretta applicazione dell'HACCP; - controllare i ricettari e consultare il prontuario; - occuparsi dell'etichettatura delle diete e del confezionamento; - programmare le preparazioni del giorno successivo; - formare sulle procedure HACCP il personale impiegato in cucina e in linea; - occasionalmente supportare il Direttore di Servizio nella gestione del personale di cucina.
Qualifiche
- Laurea in Dietistica o Alimentazione e Nutrizione Umana con iscrizione all'Albo A dei Biologi;
Competenze richieste
- capacità di lavorare in autonomia con una forte propensione al problem solving; - capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori; - Ottime capacità di organizzazione e pianificazione del lavoro; - Sensibilità al contesto e buona capacità relazionale con gli utenti (bambini e adulti) e personale della struttura; - Gradite esperienze, anche brevi (ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva in ambito scolastico.
Cosa offriamo
Pellegrini S.p.A. offre la possibilità di crescere all’interno di una realtà solida e strutturata, operante su tutta Italia, che dal 1965 ha come obiettivo il perseguimento dell’eccellenza, mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la ricerca delle qualità, l’innovazione e la valorizzazione delle professionalità dei collaboratori.
Condizioni dell'opportunità
Contratto a tempo indeterminato; part-time, da lunedì a sabato dalle 09:00 alle 15:30. Inquadramento al 5° livello CCNL P. Esercizi, Risto. Collettiva e Commerciale, Turismo.
Sede di lavoro: Bosisio Parini (LC)
Pellegrini S.p.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari possibilità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la UNI/PdR 125:2022 e in conformità alla normativa vigente (D.Lgs. 198/2006).
I candidati sono invitati a prendere visione dell'Informativa sul trattamento dei dati (GDPR) sul nostro sito aziendale: