Chi siamo
Situati in location incantevoli che cambiano a seconda della stagione, i nostri ristoranti offrono agli ospiti un’esperienza unica ed autentica. D’inverno si trascorrono i momenti conviviali in una suggestiva sala con camino in pietra ed ampi soffitti con volte, mentre in estate siamo ospiti della nostra Serra dei limoni, costruita sulla sommità dei nostri orti.
Titolo posizione
Siamo alla ricerca di un Panificatore pasticciere da integrare al team di cucina.
Principali responsabilità:
- preparare le postazioni di lavoro con tutti gli ingredienti e le attrezzature necessarie per panificazione e pasticceria;
- preparare ingredienti, impasti, e creme;
- controllare i prodotti durante la cottura e le preparazioni;
- garantire un'ottima presentazione controllando i prodotti da forno e i dolci prima che vengano serviti;
- mantenere un ambiente igienizzato e ordinato;
- assicurarsi che tutti gli alimenti e gli altri oggetti siano conservati correttamente;
- controllare la qualità degli ingredienti;
- monitorare le scorte ed effettuare ordini in caso di carenza;
- garantire la continuità di funzionamento del servizio;
- predisporre l'introduzione, l'interpretazione e la corretta applicazione delle procedure operative stabilite;
- garantire l’approvvigionamento dei beni, servizi e lavori necessari alla operatività aziendale;
- coordinare e supervisionare le risorse umane destinate al servizio.
Profilo Ricercato:
- passione per la panificazione e la pasticceria, e desiderio di imparare e crescere;
- ottime capacità di lavoro di squadra e di comunicazione;
- non è richiesta esperienza pregressa, ma l'amore per la cucina è un must!
- la conoscenza dell'inglese è necessaria, altre lingue sono più che benvenute!
Retribuzione: €24.000,00 - €26.000,00 all'anno
Benefit:
- Bevande gratis
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo crescita professionale
Sede di lavoro: Di persona