Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Experteer Overview Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito. In this role, you support the development of new recipes and the potential revision of existing ones, overseeing industrialization by transferring recipes from R&D to production. You will define product standards and process parameters to ensure stability and replicability, and assist the rollout of new plants and technologies. You work on thermal processes for agri-food products and collaborate with production and quality to standardize products and processes. You also help resolve production-related issues and optimize processes for standardization and efficiency. This is an opportunity to contribute to a structured Italian food company focused on innovation and international markets. Retribuzione / Benefits Sviluppo e revisione di ricette in ottica industriale Gestione della fase di industrializzazione e trasferimento laboratorio–produzione Definizione di standard di prodotto e parametri di processo Supporto implementazione di nuovi impianti e tecnologie Gestione processi termici per conserve vegetali Collab. con produzione e qualità per standardizzazione Gestione criticità di produzione (deviazioni, inefficienze) Ottimizzazione dei processi produttivi per la standardizzazione Responsabilità Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e/o Ingegneria Alimentare e/o Ingegneria Chimica Esperienza minima 5 anni in ambito R&D e industrializzazione nel settore xivgfpx food Competenze su trasformazione industriale e conservazione vegetali Sviluppo ricette e standardizzazione di parametri di prodotto e processo Conoscenza di processi termici applicati a conserve vegetali o prodotti similari Gestione della produzione con focus sulla standardizzazione Requisiti fondamentali Retribuzione competitiva Ambiente lavorativo stimolante e orientato all'innovazione Opportunità di crescita professionale #J-18808-Ljbffr
