Pubblicato il 15 giugno
Mansioni della posizione
Jobgate Srl , società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. *******) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n.
1 Addetto/a al reparto macelleria per un punto vendita presente a Capaccio Paestum (SA).
Si ricercano risorse specializzate nella mansione ed in grado di gestire la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati all'esposizione al banco take-away .
Si richiede un'esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la conoscenza approfondita delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli , la competenza nell'uso di coltelli e altri strumenti di lavoro , nonché la conoscenza e l'applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Le risorse si occuperanno delle seguenti mansioni: Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari; Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame; Confezionamento dei prodotti per il banco take-away; Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie; Gestione degli ordini e del rifornimento del banco; Registrazione della tracciabilità dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare; Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con attenzione alla sanificazione dell'contesto di lavoro.
Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente maturata in contesti di GDO/supermercati; Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli; Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro; Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare; Corso per alimentaristi (HACCP).
Completano il profilo: Senso di responsabilità; Disponibilità a svolgere turni continuati FT con relativa flessibilità in caso di straordinari e turni spezzati; Precisione, ordine e predisposizione al lavoro in team.
Inquadramento previsto: CCNL Commercio Terziario Livello: IV Retribuzione annua lorda (RAL): a partire da € ******, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato/della candidata.
Orario di lavoro: Full-time Sede di lavoro: Capaccio Paestum (SA) Informativa ai sensi del Regolamento UE ******** ("GDPR").
I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell'interessato.
Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L.******) e promuove la diversità in conformità al D.Lgs.
9 luglio ****, n.98 sulla parità di trattamento in ambito lavorativo, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea *******/CE.
Il presente annuncio è inoltre redatto nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dalla Direttiva (UE) ******** e dalla normativa nazionale di recepimento.
