AGRIPIU' - ricerca un/una operaio/a di cantina per importante azienda operante nel settore vinicolo, situata nelle vicinanze di Alfonsine (RA).
La risorsa, che risponder direttamente alla propriet, si occuper della parte operativa della cantina, organizzazione della vendemmia, gestione ordini e revisione delle normative e dei manuali relativi ai macchinari.
Responsabilit principali:
- Gestione operativa della cantina e di tutte le fasi del processo di vinificazione;
- Gestione degli ordini di acquisto del coadiuvante e del materiale/attrezzatura e stoccaggio di prodotti pericolosi
- Gestione vigneto, campionature in campo, organizzazione della vendemmia meccanica ed i relativi rifiuti vitivinicoli
- Revisione e gestione continua dei manuali macchinari e Haccp
- Gestione inventario e registro vitivinicolo, con invio della relativa documentazione del registro telematico agli organismi di controllo
- Emissione DDT, supporto al negozio nella preparazione degli ordini ed evasione degli stessi
- Coordinare spazi confinati all’interno della cantina
- Assicurare una buona manutenzione dei mezzi ed attrezzature
- Disponibilit a presenziare agli eventi/degustazioni in cantina durante il weekend o giorni festivi
Requisiti:
- Preferibile laurea in Viticoltura ed Enologia
- Conoscenza dei processi e delle tecnologie di vinificazione e di imbottigliamento e relative normative e sicurezza alimentare
- Conoscenza ed utilizzo dei macchinari e dell’attrezzatura della cantina
- Preferibile, ma non indispensabile, patentino del MULETTO e/o TRATTORE in corso di validit
Disponibilit a trasferte settimanali nel vigneto situato nella zona di Casola Valsenio
Sede di lavoro: vicinanze di Alfonsine (RA)
Orario di lavoro: lunedì – venerdì su turno giornaliero
Nel periodo di picco (settembre – novembre) è richiesta disponibilit dal lunedì alla domenica sempre su turno giornaliero
CCNL: Agricolo
Retribuzione commisurata all'esperienza pregressa.
Iniziale tempo determinato, scopo inserimento
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