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Addetta/o gastronomia e preparati macelleria

Civitanova Marche
Ali
Responsabile reparto gastronomia latticini e salumi
Pubblicato il 21 aprile
Descrizione

Ali Agenzia per il Lavoro Spa, filiale di Civitanova Marche, per importante realtà del settore GDO sita a Civitanova Marche seleziona due risorse da inserire nel team dei reparti freschi. La risorsa ideale unisce ottime doti relazionali a una spiccata manualità nella trasformazione delle materie prime.

Descrizione del Ruolo

1. Area Gastronomia e Cucina:

* Servizio al banco, taglio salumi e porzionatura formaggi.
* Supporto nella preparazione di piatti caldi e freddi (contorni, primi piatti, insalate).
* Gestione degli ordini e rifornimento del banco assistito e del murale take-away.

2. Area Macelleria (Preparati \"Pronti a Cuocere\"):

* Lavorazione e trasformazione delle carni per la creazione di prodotti ad alto valore aggiunto.
* Realizzazione di specialità pronte (es. polpettoni, hamburger farciti, spiedini, involtini gourmet, panati).
* Cura del packaging e dell'esposizione dei preparati in vetrina.

Requisiti Richiesti

* Esperienza: Consolidata esperienza nel settore alimentare (gastronomia, macelleria o cucina professionale).
* Competenze Tecniche: Padronanza nell'uso di affettatrici, coltelleria da disosso/taglio e bilance.
* Creatività: Capacità di proporre nuove ricette per i \"pronti a cuocere\" per incentivare le vendite.
* Igiene: Conoscenza rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
* Attitudine: Precisione, velocità operativa e naturale propensione al contatto con il pubblico.


#ALIPRIORJ

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.


by helplavoro.it

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