Sede di lavoro: Modica (RG) Azienda: Prodotti Dolciari Cassibba Srl Tipologia di contratto: Tempo pieno - Contratto a tempo determinato o indeterminato, commisurato all’esperienza Orario: Full-time Chi siamo Prodotti Dolciari Cassibba Srl è un’azienda con sede a Modica, specializzata da oltre 30 anni nella produzione di semilavorati di alta qualità per pasticceria e ristorazione, con particolare attenzione alle tartellette dolci e salate. L’azienda è presente nei principali mercati nazionali e internazionali ed è in costante crescita. Descrizione del ruolo La risorsa selezionata ricoprirà il ruolo di Responsabile Assicurazione e Controllo Qualità, riportando direttamente alla Direzione Generale, con l’obiettivo di garantire il rispetto degli standard qualitativi, normativi e di sicurezza alimentare in tutte le fasi del processo produttivo. Responsabilità principali - Gestione e aggiornamento del sistema di gestione qualità secondo gli standard BRC, IFS, HACCP, Halal. - Monitoraggio e controllo della conformità dei prodotti e dei processi produttivi - Gestione del piano di autocontrollo e coordinamento delle analisi microbiologiche - Gestione dei reclami clienti e delle non conformità interne ed esterne - Coordinamento delle attività di audit interni e ispezioni da parte di enti terzi - Collaborazione con il reparto produzione per garantire il rispetto delle procedure e il miglioramento continuo - Gestione e formazione del personale in materia di qualità, igiene e sicurezza alimentare - Supervisione della documentazione técnica e redazione delle schede prodotto - Supporto nella gestione delle certificazioni e della documentazione per l’export (es. FDA, Halal, ecc.) - Interfaccia con clienti e fornitori per aspetti legati alla qualità - Proposte di miglioramento continuo per efficienza, sicurezza e qualità del prodotto finale Requisiti richiesti - Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini - Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogo nel settore alimentare, preferibilmente dolciario o industriale - Conoscenza approfondita delle normative vigenti in ambito sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000) - Buona conoscenza della lingua inglese - Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, problem solving - Capacità di lavorare in team e di gestire con autonomia le attività e le scadenze - Padronanza del pacchetto Office e dei principali gestionali qualità Cosa offriamo - Inserimento in un’azienda solida, in crescita e con forte orientamento all’innovazione - Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo - Possibilità di crescita professionale e formazione continua 30 settembre 2025 Contratto di lavoro: Tempo pieno Istruzione: - Laurea magistrale (o specialistica) (Obbligatorio) Esperienza: - Controllo qualitá: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio)