Descrizione dell’offerta:
Siamo alla ricerca di un gastronomo e salumiere con esperienza per gestire in autonomia il reparto salumi e il banco gastronomia all’interno del nostro punto vendita. La persona selezionata si occuperà della preparazione dei salumi e della vendita diretta al cliente, offrendo un servizio eccellente e garantendo la qualità dei prodotti.
Responsabilità principali:
- Preparare e confezionare salumi, affettati e insaccati, rispettando gli standard di qualità
- Gestire l’esposizione dei prodotti nel banco vendita, mantenendo sempre ordine e igiene
- Fornire consulenza al cliente sui diversi tipi di salumi, consigliando ricette e preparazioni
- Monitorare le scorte, gestendo il riassortimento e il corretto stoccaggio
- Assicurarsi che tutte le normative igieniche e di sicurezza alimentare siano rispettate
- Mantenere pulito e ordinato l'ambiente di lavoro e gli strumenti
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa come salumiere o gastronomo (almeno 2 anni)
- Ottima conoscenza delle diverse tipologie di salumi e formaggi
- Capacità di lavorare in autonomia e gestire in modo efficiente il reparto
- Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di igiene alimentare
- Ottime doti comunicative e attitudine al servizio clienti
- Precisione, manualità e attenzione al dettaglio
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei weekend e durante le festività
Offriamo:
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale
- Opportunità di crescita e formazione continua
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona