Ali Agenzia per il Lavoro spa filiale di Grosseto recluta Norcini Addetti alla Produzione e Lavorazione Carni. Le Tue Mansioni Principali Sarai parte integrante del nostro team di produzione e ti occuperai delle diverse fasi di lavorazione che rendono i nostri prodotti unici. Le tue responsabilit includeranno: Preparazione e Lavorazione: Sezionatura, disosso e preparazione delle carni secondo gli standard aziendali. Impastatura e Insacco: Pesatura, miscelazione degli ingredienti e insacco dei salumi (es. salami, salsicce). Stagionatura e Affumicatura (se applicabile): Monitoraggio e gestione delle celle di stagionatura e affumicatoi. Confezionamento: Etichettatura, preparazione e imballaggio dei prodotti finiti. Igiene e Sicurezza: Mantenimento rigoroso della pulizia e dell'ordine delle postazioni di lavoro e rispetto delle normative HACCP. ✅ Requisiti Essenziali Per avere successo in questo ruolo, il/la candidato/a ideale dovrebbe possedere: Esperienza: Minima pregressa esperienza nella lavorazione di carni, preferibilmente nel settore salumi o macellazione o in norcineria. Conoscenze Tecniche: Conoscenza delle procedure di sezionamento e delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Hobby/Qualit : Forte manualit, precisione, attenzione ai dettagli e attitudine al lavoro di squadra. Cosa Offriamo Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Retribuzione Annua Lorda del primo anno 22.000 €. Possibilit di crescita e di carriera. CCNL di categoria. Ambiente di Lavoro: Un ambiente stimolante, rispettoso della tradizione e focalizzato sulla qualit del prodotto. Formazione: Possibilit di crescita professionale e formazione continua sulle tecniche di lavorazione. Luogo di lavoro Comune di Gavorrano (Gr) Orario di lavoro tempo pieno 40. Grazie per il tuo interesse! Candidati ora! Operaio Produzione Lavorazione Carni Norcinera Lavoro Opportunit Formazione ALIPRIORF Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.