Mansione
Hai esperienza come panettiere? Sei disponibile a lavorare di notte?
Randstad ItaliaSpA, filiale di Savona, ricerca un
PANETTIERE
Luogo di lavoro: Varazze
Orario: Tempo pieno
Tipologia contrattuale: somministrazione finalizzata all'assunzione diretta
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
Preparazione dell'impasto: Gestire l'intero processo di panificazione, dalla selezione delle farine alla preparazione di impasti tradizionali, integrali, a lievitazione naturale (madre), e speciali oltre a focacce, pizze e dolci vari.
Lievitazione e cottura: Supervisionare le fasi di lievitazione e gestire la cottura al forno per garantire la massima qualità e fragranza del prodotto.
Produzione: Realizzare una vasta gamma di prodotti da forno (pane di diverse tipologie, pizze, focacce, ecc.).
Igiene e pulizia: Mantenere l'area di lavoro, gli strumenti e le attrezzature pulite e igienizzate, rispettando le norme HACCP.
Innovazione: Contribuire allo sviluppo di nuovi prodotti e al miglioramento delle ricette esistenti.
Competenze
Quali requisiti cerchiamo?
Esperienza comprovata come panettiere/a.
Conoscenza approfondita delle diverse tecniche di impasto e lievitazione.
Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in autonomia, spesso in orari notturni o mattutini.
Passione e dedizione per il proprio lavoro.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).