Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco?
Questa è l’opportunità che fa per te!
Randstad Italia SpA, filiale di Savona, Per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un CUOCO
Si offre: contratto in somministrazione a tempo determinato
Orario di lavoro: 20 ore settimanale negli orari dei pasti
Luogo di lavoro: Millesimo
Quali saranno le tue responsabilità?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:
* ideare i menù;
* definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
* individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
* preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;
* è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
* assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.