AIUTO PASTICCIERE/A sul territorio di POTENZA e provincia Tempor S.p.A. / TEMPOR SPA Agenzia per il Lavoro Gruppo ATTAL ricerca rilevante azienda cliente n. 1 AIUTO PASTICCIERE/A sul territorio di POTENZA e provincia.
MANSIONI
Preparazione quotidiana di dolci al piatto, torte;
Collaborazione alla definizione del menù dei dolci, anche in ottica stagionale;
Cura della presentazione estetica dei dessert;
Gestione delle tempistiche di produzione in coordinamento con il servizio di sala;
Controllo della qualità delle materie prime e monitoraggio delle scorte;
Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro secondo le norme HACCP.
REQUISITI
Conoscenza delle tecniche base e avanzate di pasticceria moderna e tradizionale;
Creatività, precisione e attenzione al dettaglio;
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
Capacità di lavorare in autonomia e in team;
Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Tipologia di contratto: a tempo determinato-ral 20.000-25.000
Luogo di lavoro: POTENZA e provincia
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.lgs. n. 198 / 2006). I candidati interessati e in possesso dei requisiti richiesti possono inviare il proprio curriculum vitae, comprensivo dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi ai sensi dell'art.13 regolamento UE n.2016 / 679 (GDPR).
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