Direzione Lavoro Group Direzione Lavoro Group S.p.A. Filiale di Lecce (Agenzia per il Lavoro_Aut. Min. 001 del 21/01/2019), ricerca per unazienda di nuova apertura operante nel settore della ristorazione: PIZZAIOLO La figura dovrà selezionare gli ingredienti, preparare limpasto, infornare e farcire le pizze e la rosticceria. La risorsa si occuperà di: selezionare e preparare gli ingredienti; preparare limpasto attraverso lutilizzo dellimpastatrice; spianare la pasta; farcire pizze tradizionali e gourmet, calzoni e focacce; infornare le pizze; gestire le forniture; pulire e occuparsi della manutenzione di utensili e attrezzature della cucina. Requisiti necessari: pregressa esperienza pluriennale nella mansione; conoscenza dei processi di lievitazione degli impasti; conoscenza delle tecniche di cottura (forno elettrico); capacità organizzative; formazione in Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP); Orario di lavoro full-time. Disponibilità dal lunedì alla domenica e turno di riposo il martedì Sede operativa/lavorativa : Guagnano (Le) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con lautorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Sede: Lecce Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=109025&job-title=pizzaiolo&location=italy-apulia-lecce§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=direzione-lavoro-group&language=it