Descrizione
Lievitarè cerca 2 Pizzaioli per formare il nucleo tecnico della brigata e garantire un prodotto d'eccellenza fin dal primo giorno. L'apertura è prevista per fine giugno/inizio luglio, e questa è l'occasione perfetta per entrare in un progetto ambizioso come parte del team fondatore: lavorerai a stretto contatto con la proprietà per definire gli standard qualitativi del brand. Ti offriamo un contratto stabile a tempo indeterminato con una retribuzione tra 2.000€ e 2.200€ netti al mese e un pacchetto di benefit completo.
Cosa Farai:
* Gestirai in autonomia la tua postazione (Linea Napoletana o Senza Glutine) assicurando standard elevati.
* Ti occuperai della preparazione quotidiana degli impasti e della linea degli ingredienti.
* Gestirai la stesura, la farcitura e la cottura perfetta nel forno elettrico di ultima generazione.
* Collaborerai alla gestione degli ordini e delle forniture per garantire la freschezza delle materie prime.
* Lavorerai nel team fondatore, definendo insieme alla proprietà gli standard di Lievitarè.
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2-3 anni di esperienza consolidata come pizzaiolo.
* Padroneggi le tecniche della pizza napoletana o hai una specializzazione sulla linea senza glutine.
* Sai gestire in totale autonomia il banco e il servizio anche nei momenti di alta affluenza.
* Sei disponibile per un impegno Full-time di 40 ore settimanali.
* Hai un mezzo proprio per raggiungere il locale a Guastalla.
ContrattoDettagli Operativi e Benefit:
* Stipendio: tra 2.000€ e 2.200€ netti mensili su 14 mensilità.
* Orario: turno unico serale dalle 16:00 alle 23:00.
* Qualità della vita: turno fisso senza spezzati (mattina libera) e riposo il lunedì.
* Benefit: bonus sul fatturato, formazione continua, pasti inclusi e abbigliamento fornito.
* Crescita: avrai la precedenza per ruoli di coordinamento nelle future sedi del brand già in programma.
Questa è una nuova apertura con l'opportunità di costruire qualcosa di importante fin dall'inizio. Se vuoi far parte di un progetto in espansione e dimostrare il tuo valore tecnico, questa è l'occasione giusta.
Cosa offre l'azienda
* Formazione continua
* Abbigliamento da lavoro
* Bonus fatturato
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Composizione menù
* Farcitura
* Gestione brigata
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Preparazione impasto
* Stesura
* Autonomia gestione della posizione