Overview Hotel Bellevue Sure Hotel Collection By Best Western, 3 stelle in Pesaro, ricerca Maitre di Sala per la stagione estiva.
Descrizione del ruolo Si occupa dell'organizzazione e della supervisione dei servizi di ristorazione (colazione, pranzo e cena);
Si relaziona con lo chef di cucina e con la direzione per l'organizzazione del lavoro;
Supervisiona la preparazione e il decoro degli spazi dediti ai servizi;
Si occupa del mantenimento della pulizia e dell'igiene della sala e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare;
Collabora con il team per gestire l'inventario e i riordini dei prodotti e delle attrezzature;
Requisiti Comprovata esperienza nel ruolo;
Capacità di allestire la sala colazione in modo ordinato ed esteticamente gradevole.
Buona conoscenza della lingua inglese
Ottimo standing e capacità relazionali con la clientela;
Capacità di relazionarsi con la squadra di lavoro per la formazione dei giovani apprendisti e per il coordinamento dei servizi, dei turnazioni, dello standard di lavoro.
Conoscenza delle norme igienico sanitarie e del sistema HACCP;
Si offre Tempo determinato per la durata della stagione e compenso commisurato all'esperienza
Si valuta la possibilità di alloggio come vantaggi integrativo al contratto
La selezione è aperta a entrambi i sessi ai sensi della legge
J-*-Ljbffr