F&b supervisor Luogo di lavoro: RomaOMNIA HOTELS, per nuova apertura di 4*S in zona Teatro dell'Opera, sta cercando un/una Responsabile Ristorazione per i 3 outlet: Roof Bar con piscina, Ristorante, Sale meeting / Bar interno. RuoloLa risorsa, a diretto riporto dell’Hotel Manager, sarà responsabile della gestione e supervisione dell'intera area ristorativa e bar dell’hotel, garantendo alti standard di qualità, un'esperienza cliente memorabile e un'efficiente gestione operativa ed economica. Responsabilità principali In particolare la figura sarà responsabile di: Coordinare il servizio di ristorazione (colazioni, pranzi, cene, room service, eventi); Selezionare, formare e motivare il team F&B; Gestire ed organizzare i turni di lavoro del reparto F&B; Gestire fornitori, ordini e stock; Gestire gli inventari mensili collaborando con l’ufficio economato centrale; Collaborare con il reparto marketing per la promozione delle esperienze gastronomiche; Garantire il rispetto del budget di reparto; Assicurare la qualità del servizio secondo gli standard dell’Hotel. Chi cerchiamoEsperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in boutique hotel o strutture di alto livello;Passione per l'ospitalità e la cultura del buon cibo e del buon vino;Leadership, spirito di iniziativa e attenzione ai dettagli;Ottime doti analitiche;Ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue gradite);Familiarità con software gestionali quali Simphony – Opera Cloud.Completano il profilo: Capacità organizzativa e di pianificazione, problem solving e teamwork, innovative mindset, flessibilità e ottime doti comunicative e relazionali.I candidati interessati possono inviare la propria candidatura on line allegando il proprio Curriculum Vitae e autorizzando espressamente al trattamento dei dati personali considerati. Si ringrazia fin d’ora le persone che risponderanno all’annuncio. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/f-b-supervisor-roma/18336440.html