Il Collaboratore di Sala è una figura centrale nell’esperienza che Mate offre ai propri ospiti. Si occupa di accogliere, assistere e accompagnare i clienti durante tutto il servizio, garantendo un’atmosfera accogliente e un servizio puntuale, attento e coerente con l’identità del ristorante.
Principali responsabilità
- Accogliere gli ospiti con professionalità, cordialità e disponibilità.
- Presentare il menù e fornire informazioni sui piatti, con particolare attenzione alle esigenze alimentari (es. senza glutine).
- Prendere le comande in modo accurato e comunicarle alla cucina.
- Servire le portate e le bevande con cura e secondo le procedure interne.
- Controllare costantemente le necessità dei tavoli, garantendo un servizio fluido e armonioso.
- Collaborare con i colleghi di sala e con la cucina per mantenere un servizio rapido ed efficiente.
- Curare l’ordine, la pulizia e l’allestimento dei tavoli e delle aree di servizio.
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza previste dalla legge e dal regolamento interno.
Requisiti
- Esperienza pregressa, anche minima, nel settore della ristorazione o predisposizione al lavoro a contatto con il pubblico.
- Ottime capacità comunicative, empatia e orientamento al cliente.
- Spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione.
- Precisione, ordine e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza base delle principali regole di servizio e, preferibilmente, di tecniche di abbinamento cibo-vino.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei festivi.
Cosa offriamo
- Inserimento in un team giovane, dinamico e affiatato.
- Formazione continua sull’identità del ristorante, i piatti e le tecniche di servizio.
- Opportunità di crescita professionale in un contesto in espansione.
- Ambiente di lavoro elegante, curato e stimolante, in cui ogni collaboratore è parte integrante dell’esperienza Mate.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Tirocinio formativo/stage, Apprendistato
Retribuzione: €885,43 - €1.375,48 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)
Esperienza:
- Ristorazione: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Obbligatorio)