Shift Manager
Il nostro cliente è una realtà internazionale in resistente crescita nel settore del food retail e della produzione di specialità asiatiche. L’azienda opera attraverso un modello integrato che combina attività retail nei punti vendita della GDO e una food factory certificata IFS dedicata alla produzione su larga scala di sushi artigianale per la notevole distribuzione.
Per la sede produttiva di Bologna, siamo alla ricerca di un/una Capo Turno Produzione.
Responsabilità
All’interno della food factory, la risorsa avrà la responsabilità di garantire l’efficienza operativa del turno produttivo e il raggiungimento degli standard qualitativi e quantitativi
Coordinare e supervisionare il team di produzione durante il turno
Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare (HACCP)
Assicurare il raggiungimento degli obiettivi produttivi in termini di tempi, volumi e performanc
Monitorare le attività operative e intervenire rapidamente nella gestione delle criticit
Collaborare con i team Quality, Supply Chain e Operations per il miglioramento continuo dei processi produttivi
Garantire il corretto flusso produttivo e il rispetto delle procedure aziendali
Esperienza
Almeno 2–4 anni in contesti produttivi, preferibilmente nel settore alimentare, con esperienza nella gestione o coordinamento di team operativi
Competenze tecniche
Conoscenza delle logiche di produzione industriale e delle normative HACCP
Soft skills
Leadership operativa, capacità organizzative, problem solving e orientamento al risultato
Attitudine al lavoro sul campo e gestione dello stress in contesti dinamici
Disponibilità:
Disponibilità al lavoro su turnazioni
Sede di lavoro
Bologna (BO)
Tipologia contrattuale
Inserimento diretto in azienda
Inquadramento e package retributivo
RAL €35.000 – €45.000, commisurata all’esperienza