Mansione
Randstad Italia, per notevole Hotel 5* di Cortina D Ampezzo, ricerca figure come
PURCHASING MANAGER
da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026 !
Si offre :
- contratto full time CCNL Turismo, inizialmente a tempo determinato con concrete finalità di stabilizzazione;
- inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato. La retribuzione concordata includerà ratei 13^ e 14^, eventuale indennità di cassa, e liquidazione di TFR, ferie e ROL maturati e non goduti a fine contratto.
Benefit :
- vitto fornito durante il turno di servizio;
- alloggio disponibile in foresteria.
Orario di lavoro : full time.
Luogo di lavoro : Cortina D Ampezzo.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Purchasing manager avrai il compito di gestire il flusso delle merci, dei materiali e dei servizi logistici e organizzativi dell albergo, al fine di garantire un approvvigionamento preciso di tutti i reparti dell hotel.
Ti coordinerai con la sede centrale (direzione operative e controllo di gestione, con la Direzione dell hotel, con il responsabile del reparto F&B; e con l executive Chef e con la governante ai piani) e ti occuperai sia della parte prettamente amministrativa ed operativa:
- gestione acquisti e fornitori (area amministrativa) : gestione strategica dei fornitori (scouting, negoziazione, mantenimento rapporti); emissione, controllo e gestione completa degli ordini di acquisto; coordinamento amministrativo con gli uffici centrali;
- gestione magazzino e Logistica (area operativa) : ricezione merci, controllo qualità, quantità e conformità (HACCP);stoccaggio e sistemazione delle materie prime nei magazzini (F&B;, housekeeping, ecc.);gestione e supervisione degli inventari periodici e controllo delle giacenze; supervisione e coordinamento del flusso della lavanderia; supporto attivo nelle attività di opening e closing stagionale della struttura.
Competenze
Quali requisiti cerchiamo?
- pregressa esperienza nel ruolo di Economo, Purchasing Manager o Responsabile Economato, maturata in contesti alberghieri 5 Stelle;
- esperienza comprovata nella gestione di strutture con outlet ristorativi complessi (ristoranti fine dining, bar, room service);
- forti doti organizzative, precisione e capacità di negoziazione;
- competenza nella gestione amministrativa degli ordini e nel controllo operativo delle merci;
- disponibilità immediata.
Se sei alla ricerca di una nuova sfida professionale e sogni di contribuire a un evento sportivo di portata globale, questo è il momento giusto per farti avanti! Candidati tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero.
#MilanoCortina26
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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