Autogrill ti aspetta nel recente punto vendita COSTA COFFEE all'interno dell'Aeroporto Marco Polo di Venezia.
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Siamo alla ricerca di un/una Junior Manager pronto/a a gestire una squadra dedicata al servizio in ogni dettaglio.
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Passione e voglia di apportare valore in un contesto complesso e dinamico sono ingredienti fondamentali per guidare un team: stiamo ricercando persone determinate e proattive, che siano pronte ad intraprendere un percorso di continua crescita all'interno della nostra azienda, occupando la posizione di MANAGER DEL SERVIZIO E DELLA RISTORAZIONE.
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La risorsa ricercata riporterà al Direttore del Punto di Vendita.
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Cosa farai?
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sarai responsabile della qualità del servizio e della soddisfazione del cliente;
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gestirai i processi connessi all'apertura e alla chiusura del locale (turni e organizzazione del lavoro, preparazione vetrine/linee ristorante, casse etc.);
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supporterai le mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro;
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sarai garante dell'esecuzione di tutti gli standard legati alla salute e sicurezza sul punto di lavoro e quelli di igiene alimentare;
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gestirai e formerai collaboratori nelle varie attività operative;
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collaborerai attivamente con il direttore del locale per la corretta messa in atto delle iniziative commerciali;
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stilerai gli inventari mensili e trimestrali al fine di monitorare e contenere i costi;
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gestirai gli ordini settimanali;
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ti occuperai di attività legate alla contabilità con verifica incassi e inserimento a sistema di distinte di versamento;
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pianificherai i turni e le ferie dei collaboratori.