Servizio Eccellente in Sala
Stiamo cercando personale di alta qualità per fornire servizio eccellente in sala al nostro ristorante 4 stelle.
Descrizione del Ruolo
La persona ideale per il ruolo ha almeno un anno di esperienza nel settore e competenze di base nelle seguenti aree:
* Comunicazione con i clienti e il resto del personale
* Utilizzo di software gestionali e strumentazione per la gestione delle comande
* Conoscenza tecnica delle tipologie di servizio in sala e conoscenza cocktail base
Responsabilità del Lavoro
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
* Accogliere i clienti all'interno del ristorante
* Preparare la sala per il servizio
* Gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile
* Servire le pietanze e le bevande
* Preparazione di bevande e cocktail
Richieste di Competenze
Necessaria una buona padronanza della lingua inglese (min. B2) al fine di riuscire a comunicare efficacemente con la clientela.
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Orario di Lavoro
L'impegno richiesto è tempo pieno per 5 giorni alla settimana, organizzato in turni unici. I giorni di riposo varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona.
Ottime Condizioni di Lavoro
Pasti inclusi per lo staff.
Competenze Richieste
* Accoglienza clienti
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Monitorare pulizia della sala
* Predisporre i tavoli
* Preparare le stoviglie
* Preprarare il ristorante per il servizio
* Sbarazzo e pulizie
* Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
* Servire pietanze ai tavoli
* Miscelazione
* Produzione preparati per miscelazione
* Tecniche di mixology