Stiamo iniziando un percorso di formazione come aiuto pizzaiolo/a Un percorso dedicato a chi si vuole avvicinare a questo mestiere, con un affiancamento costante da parte dei nostri pizzaioli e dei professionisti esterni che mettiamo costantemente a disposizione. Quello che cerchiamo è una persona curiosa e motivata, per riuscire ad avere, nel corso del tempo, una visione a 360° di questo lavoro. Il tirocinio iniziale comporterà una formazione su: - Utilizzo e gestione del forno a legna; - Utilizzo e gestione del forno elettrico; - Staglio e pirlatura degli impasti - Stesura delle pizze; - Gestione dei condimenti/ingredienti - Gestione del lievito madre Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orario: - Turni Esperienza: - pizzaiolo: 1 anno (Preferenziale)