Per ampliamento staff, in vista di un’imminente nuova apertura nella zona di Cagliari, ricerchiamo diverse figure da inserire a partire da giugno nelle nostre sedi di Assemini e Cagliari.
STORE MANAGER (Responsabile di Locale Operativo)
Ricerchiamo una figura con esperienza nella gestione di locali, capace di coordinare il team e garantire il corretto funzionamento delle attività operative.
Mansioni principali:
- Gestione e coordinamento del personale (sala, banco e cucina)
- Organizzazione dei turni e supervisione del servizio
- Controllo degli standard qualitativi e applicazione delle procedure aziendali
- Gestione ordini, fornitori e approvvigionamenti
- Monitoraggio degli incassi e degli obiettivi di vendita
- Gestione delle relazioni con la clientela
Costituiscono requisiti fondamentali leadership, capacità organizzative e orientamento al cliente.
CUCINA
Ricerchiamo candidati con esperienza pregressa in cucina, in grado di utilizzare le principali attrezzature del settore.
Mansioni principali:
- Preparazione della linea (piatti di terra e di mare)
- Preparazione di dolci e dessert
- Esecuzione delle preparazioni secondo gli standard aziendali e i ricettari forniti
- Pulizia e riordino degli ambienti di lavoro
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
BANCO
Ricerchiamo un/una banconiere/a con esperienza in caffetteria, aperitivi e preparazione cocktail.
Mansioni principali:
- Preparazione di caffetteria e bevande calde
- Preparazione di aperitivi e cocktail
- Esecuzione delle preparazioni secondo il menù e i ricettari aziendali
- Gestione e organizzazione del banco
- Cura della pulizia e dell’ordine della postazione
Sedi di lavoro: Assemini e nuova apertura
SALA
Ricerchiamo camerieri/e di sala con esperienza, preferibilmente con conoscenza della lingua inglese.
Mansioni principali:
- Accoglienza clienti e servizio ai tavoli
- Presa comande tramite palmare
- Collaborazione con il team di sala e cucina
- Conoscenza base di drink e aperitivi (facoltativa)
- Cura dell’ordine e della pulizia della sala
REQUISITI
Cerchiamo candidati giovani, dinamici e motivati, con forte desiderio di crescita all’interno dell’azienda.
Richiediamo:
- Rapidità e capacità di lavorare in team
- Determinazione e serietà
- Disponibilità e flessibilità oraria
- Essere automuniti
OFFERTA
- Contratto iniziale tempo parziale (in base al ruolo e alla sede) a tempo determinato, con possibilità di passaggio a full-time a tempo indeterminato
- Livello di inquadramento commisurato all’esperienza
- Festivi e straordinari regolarmente retribuiti in busta paga
- Retribuzione secondo CCNL di riferimento
La sede di lavoro verrà definita in fase di assunzione, in base alle esigenze aziendali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato
Sede di lavoro: Di persona