Descrizione posizione
Il/la candidato/a, rispondendo all'Area Manager territorialmente di competenza, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, supportandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante in linea con le direttive qualitative e quantitative aziendali.
La risorsa selezionata sarà responsabile di:
* Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti;
* Fare in modo che la delivery del servizio sia in linea con le linee guida Aziendali e che eventuali disservizi vengano gestiti;
* Coordinare ilpersonale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
* Risolvere questioni e problemi operativi di routine;
* Applicare le procedure aziendali e verificarle;
* Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
* Gestire l'offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati;
* Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;
* Gestire la chiusura fiscale;
* Garantire il buon andamento economico del locale;
* Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
* Supportare l'attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.
Il lavoro è organizzato su doppi turni (pranzo e cena) orientativamente nelle fasce 11.00/12.00 e 18.00/23.00, dal lunedì alla domenica con 1 giorno e mezzo di riposo.
Tasso di lavoro
Tasso di lavoro:
* Lavoro a turni frazionati
Retribuzione e Benefit
Compenso: 1500,00 € all'ora 40 ore settimanali
Benefits:
* Si offre iniziale contratto della durata di 6 mesi a scopo assuntivo, IV livello del CCNL Pubblici Esercizi Turismo-Ristorazione + straordinario forfait.
* RAL 25/26k annui.
Prerequisiti
Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
* Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
* Buona conoscenza dei processi F&B;
* Esperienza pregressa di almeno 2 anni come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
* Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
* Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;
* Propensione al lavoro in team;
* Attitudine a lavorare per obiettivi;
* Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e festivi.
Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06) e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. Invitiamo a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016
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