FILIALE: RAVENNA SPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Fashion & Luxury Grafton Horeca è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per azienda cliente del settore della ristorazione commerciale selezioniamo: ASSISTANT STORE MANAGER - CATENA MULTINAZIONALE FAST FOOD - RAVENNA Entrerai a far parte di un'importante realtà leader nel settore della Ristorazione Commerciale, specializzata in Fast Food, all'interno di una catena multinazionale a Ravenna. Di cosa ti occuperai? Coordinerai e supervisionerai le attività del personale durante i turni di lavoro, sia in sala che in cucina, e ti occuperai del training del personale e dell'organizzazione dell’attività giornaliera, riportando direttamente allo Store Manager. Assicurerai il rispetto degli standard di servizio al cliente, la qualità dei prodotti e la pulizia del ristorante. Gestirai l'apertura e la chiusura del ristorante, comprese operazioni di cassa e inventario. Garantirai la conformità alle politiche aziendali e alle normative di sicurezza e igiene, come le norme HACCP. Risolverai eventuali problemi operativi o reclami dei clienti in modo efficace e tempestivo. Motiverai e formerai il team per mantenere un ambiente di lavoro positivo e produttivo. Gestirai operativamente il banco e il contatto diretto con il cliente. Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all’interno di locali e ristoranti, preferibilmente in gruppi di ristorazione commerciale. Sono valutate positivamente anche candidature di operatori pluriservizio in contesti strutturati. Capacità analitiche per interpretare i KPI. Buone doti di leadership e comunicazione. Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi, con resistenza allo stress. Orario di lavoro: Full time, 6 giorni su 7, con turni flessibili che includono weekend e festivi. Offerta Contrattuale: Contratto : Tempo determinato o indeterminato presso l’azienda cliente. CCNL di riferimento : Turismo Pubblici Esercizi. Retribuzione e benefit : Livello di inquadramento e RAL valutati in base all’esperienza del candidato. Luogo di lavoro: Ravenna. Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si rivolge ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle pari opportunità. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente link: www.gigroup.it/privacy-candidati J-18808-Ljbffr