Mercato Centrale Firenze ricerca un Addetto alla Birreria.
Si candidi tempestivamente! È previsto un elevato volume di candidati per il ruolo descritto di seguito, non aspetti a inviare il suo CV.
L'Addetto alla Birreria accoglie e serve il cliente, eseguendo la spillatura sia al banco che al tavolo del prodotto birra. E’ conoscitore ed appassionato del Mondo della Birra, delle modalità di servizio, delle tipologie e stili, in particolare appartenenti alla cultura belga/olandese, anglosassone e tedesca.
Compiti e Responsabilità Principali
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- spillatura della birra alla spina ed in bottiglia, curandone anche la presentazione;
- presentazione e spiegazione del prodotto al cliente ed accompagnarlo nella scelta della birra;
- cura e servizio del cliente;
- esecuzione delle attività legate ai servizi di apertura e chiusura del bar e esecuzione della pulizia dei locali;
Requisiti
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- conoscenza del prodotto birra e delle temperature di servizio;
- ottime doti relazionali;
- predisposizione al lavoro di squadra;
- flessibilità operativa;
- disponibilità a lavorare su turnazioni, serali e festivi. xlwpduy
Costituisce titolo preferenziale il possesso dell’attestato HACCP ed formazione specifica nel settore.
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