PpbMaitre di Sala - Tenuta di Roncolo /b presso bJobbit /b (Quattro Castella, Emilia‑Romagna, Italia) /p h3Responsabilità principali /h3 ul liSupervisione del servizio di sala e coordinamento del personale. /li liAccoglienza degli ospiti, gestione delle prenotazioni e cura delle relazioni con la clientela. /li liPresentazione del menù e della carta dei vini, supportando gli ospiti nelle scelte. /li liCollaborazione con Chef per assicurare standard elevati e continuità del servizio. /li liFormazione e motivazione del team, gestione dei turni e controllo della mise en place. /li liGestione di segnalazioni, richieste particolari e risoluzione di eventuali problematiche. /li /ul pSettore: Hotel/Turismo /p pRuolo: Ristorazione/Hotellerie /p /p #J-18808-Ljbffr