Titolo della posizionePer una comprensione completa di questa occasione e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.: Buyer FoodDipartimento: PurchasingRiporta a: Senior Buyer Food & BeverageSede di Lavoro: MilanoResponsabilità Chiave: la risorsa sarà responsabile della gestione strategica dell'acquisto di materie prime alimentari e prodotti finiti, garantendo i più alti standard di qualità, massimizzando l'efficienza dei costi e promuovendo la sostenibilità lungo tutta la filiera. In particolare, si occuperà di:Gestire l'intero ciclo di acquisto per specifiche categorie di prodotti Food (es. Freschi, Surgelati, ecc.): Scouting, Qualifica, Selezione, Negoziazione, Contrattualizzazione, GestioneCondurre negoziazioni complesse con fornitori nazionali e internazionali per ottenere le migliori condizioni contrattuali.Sviluppare e mantenere un network di fornitori affidabili, valutandone le performance e la conformità agli standard aziendali (HACCP, certificazioni, sostenibilità).Collaborare con i dipartimenti R&D;, Marketing, Qualità e Operations per l'introduzione di nuovi prodotti e l'ottimizzazione di quelli esistenti.Monitorare i trend di mercato e l'andamento dei prezzi delle materie prime per anticipare i rischi e identificare opportunità di risparmio.Monitorare i kpi di solidità economica e finanziaria dei fornitori di sua competenza e tutti gli aspetti relativi alla compliance 231Requisiti:Esperienza:5-7 anni di esperienza nel ruolo di Buyer/Senior BuyerSettore di Provenienza:è indispensabile la provenienza da GDO, Food Service, Retail strutturato o Aziende di Produzione Alimentare di medio grandi dimensioniCompetenza scolastica: Laurea in Economia, Scienze e tecnologie alimentari o discipline affini.Competenze: Eccellente capacità di negoziazione, sia interna che esterna, e comprovata esperienza nella gestione di contratti complessi.Forte orientamento all'analisi dei dati, all'innovazione e al raggiungimento degli obie