La Smart Job spa filiale di Taranto seleziona un/a addetto/a al reparto panificazione per importante azienda di produzione alimentare. La figura individuata si occuperà di: Preparazione ingredienti per la produzione di pane e lievitati salati; Realizzazione dellimpasto e gestione della lievitazione/fermentazione dello stesso (con utilizzo di apposti strumenti quali impastatrice, bilancia, stampi); Porzionatura e taglio dellimpasto; Gestione del processo di cottura dei panificati; Rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo di produzione e cottura dei panificati. Sono richiesti il possesso di diploma/qualifica conseguito presso Istituto Alberghiero ed esperienza nel settore alimentare, soprattutto nella panificazione. Si offre inserimento a tempo determinato/indeterminato. Luogo di lavoro: San Giorgio Ionico Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Si ricorda di autorizzare al trattamento dei dati personali ai sensi del Reg.679/16 Regolamento europeo sulla protezione della privacy. Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore Patente: B Mezzo di trasporto: Auto Sede: FAGGIANO Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione Orario: Full-time Titolo di studio: Diploma di Scuola Secondaria Superiore***---***https://careers.smartjobspa.it/job/view-job.php?id=1357&job-title=aiuto-panettiere-a&location=italy-apulia-faggiano§or=industria-alimentare&role=produzione&company-name=smart-job-s-p-a&language=it