Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle località della Sardegna. Pronto/a a candidarsi? La preghiamo di leggere la descrizione almeno una volta prima di fare clic su "Candidati". Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti Responsabilità Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al tempo stesso, proporre innovazioni e miglioramenti; Vigilare sulla preparazione delle bevande garantendo la qualità del prodotto offerto; Controllare l'ambiente di lavoro per garantire il rispetto delle normative di igiene e sicurezza; Gestire e supervisionare l'operatività efficiente del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turni ai componenti della brigata Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura Monitorare le aree di stoccaggio per assicurarne ordine e pulizia, mantenendo un adeguato livello di scorte; Gestire e motivare il team di lavoro, formando i nuovi membri; Controllare costi e ricavi. Requisiti Esperienza precedente nella posizione; Competenze nella gestione delle risorse e nel monitoraggio dell'inventario; Eccellenti capacità relazionali; Conoscenza dei principi contabili fondamentali; Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate Conoscenza della lingua inglese. xrdztoy Buona leadership e propensione al problem solving Offriamo Contratto a tempo determinato; Retribuzione adeguata al ruolo e all'esperienza; Vitto e alloggio; Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro. Candidati ora #J-18808-Ljbffr
