Chaberton Professionals, divisione di Chaberton Partners dedicata alla ricerca e selezione di profili di Middle and Top Management, è attualmente alla ricerca di una figura di
RESPONSABILE QUALITÀ
per una realtà operante nel settore alimentare.
La figura, rispondendo direttamente alla Direzione Generale, si occuperà di: • Supportare la direzione aziendale nella gestione di tutte le attività di controllo e assicurazione qualità. • Revisionare le procedure aziendali di controllo qualità e garantire il loro rispetto da parte di tutte le funzioni aziendali. • Gestire le visite ispettive degli organi di controllo (ASL, NAS, ecc.) e degli enti certificatori (ISF), mantenendo rapporti costanti con gli stessi. • Supportare l’azienda nell’adempimento alla normativa igienico-sanitaria e HACCP. • Identificare e risolvere eventuali problemi legati alla qualità dei prodotti. • Coordinare l’introduzione di nuovi prodotti in collaborazione con la produzione. • Gestire le analisi e il controllo del prodotto finito, monitorando le prove di laboratorio. • Favorire e implementare la formazione, l’addestramento e il training on the job del personale sulle tematiche relative a HACCP e controllo qualità. • Supportare la produzione nel corretto inserimento dei dati di tracciabilità e nella gestione di eventuali criticità legate al prodotto. • Aggiornare costantemente la Direzione Generale su eventuali problematiche riscontrate sui prodotti in termini di qualità, HACCP, tracciabilità, ecc. • Verificare periodicamente il corretto svolgimento delle attività di sanificazione nei reparti. • Ricercare continuamente soluzioni di miglioramento atte a prevenire non conformità, garantendo il rispetto delle procedure e la qualità finale del prodotto.
Si richiede: • Esperienza pregressa di 5-10 anni in ruoli analoghi nell’industria alimentare del fresco. • Ottima conoscenza dei processi HACCP e delle procedure di controllo qualità nel settore alimentare. • Flessibilità e capacità di lavorare in condizioni di variabilità dovute al carico di lavoro e alle richieste dei clienti. • Laurea in ambito scientifico. • Entusiasmo, proattività e ambizione. • Esperienza nel mantenimento della certificazione IFS.
Sede lavorativa:
Nibionno (LC