Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuosoBar Managerdi fare parte della squadra del nostro ristorante 10_11 del Portrait Milano.
La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.
Nello spirito della migliore accoglienza italiana, Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l'attenzione riservata ad ogni ospite e per la massima cura dei dettagli.
Le sue 73 eleganti suite, suite per famiglie e camere garantiscono l'esperienza più autentica di Milano nell'eccellenza di un hotel 5 stelle lusso.
I piani superiori dell'antico Seminario Arcivescovile accolgono gli ospiti dell'hotel Portrait Milano in un'oasi di riservatezza, silenzio ed eleganza senza tempo a pochi passi dalle rinomate vie dello shopping.
Il candidato ideale sarà responsabile della gestione completa del nostro bar, garantendo un servizio di alta qualità e creando un\'esperienza unica per i nostri ospiti.
Sarà un leader carismatico, in grado di ispirare e motivare il team, e di mantenere gli standard elevati che ci contraddistinguono.
Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto nuovo, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore.
Responsabilità principali:
Creazione e sviluppo di cocktail innovativi e menu di bevande
Formazione e supervisione del team di barman
Assicurare che tutte le norme igienico-sanitarie e di sicurezza siano rispettate
Assicurare che gli standard operativi LQA siano conosciuti e rispettati dal team
Fornire un servizio impeccabile, personalizzato e coinvolgente agli ospiti.
Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini di rifornimento
Gestione del budget e ottimizzazione dei costi operativi
Esperienza pregressa come Bar Manager / Head Bartender in strutture di lusso
Profonda conoscenza dei cocktail classici e delle nuove tendenze nel mondo del beverage
Eccellenti capacità comunicative e relazionali
Forte attenzione ai dettagli e passione per l'eccellenza nel servizio
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un atteggiamento positivo
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza
Abilità nella gestione e motivazione del team
Fluente in italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus
Tariffe Staff e Family & Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.
SPA & F&B; Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.
Welfare Program: Un piano di welfare per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi.
Incentivi annuali: Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme
Staff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.
Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.
Cultura & Arte: Goditi l'accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l'eccellenza della moda.
Viaggi & Ospitalità: Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery.
Mensa aziendale: Pasti comodi e convenienti durante il turno di lavoro, per una pausa veloce e pratica.
Staffhouse (su disponibilità): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.
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