Overview
Drop Bistrot & Fine Dining – Bianca Relais L’interno testo descrive la prima interfaccia tra l’Ospite e l’esperienza gastronomica di Bianca Relais.
L'Hostess Avrà un ruolo chiave nel garantire un’accoglienza impeccabile, una gestione fluida delle prenotazioni e una comunicazione efficace tra sala, cucina e ospiti, nel rispetto degli standard di eccellenza della struttura.
Responsabilità
* Accogliere gli Ospiti con professionalità, spontaneità, sorriso ed empatia, accompagnandoli al tavolo e curando l’intera fase di ingresso al ristorante
* Gestire le prenotazioni del ristorante nel rispetto delle policy aziendali e degli standard operativi
* Coordinare e monitorare i flussi del servizio, assicurando uno svolgimento ordinato, armonioso e puntuale
* Gestire le comunicazioni telefoniche e via mail, incluse richieste speciali, room service e corrispondenza con gli Ospiti
* Aggiornare e controllare i menu (contenuti, stato e presentazione), sviluppando una conoscenza approfondita delle proposte gastronomiche e delle specialità
* Supportare le operazioni di cassa, quando richiesto
* Gestire con professionalità eventuali reclami o osservazioni, trasformandoli in opportunità di miglioramento dell’esperienza
* Curare le recensioni online e il follow-up con gli Ospiti
* Trasmettere in modo puntuale le informazioni al team (eventi, VIP in house, occasioni speciali)
* Collaborare in modo flessibile e costruttivo con gli altri reparti, in un’ottica di lavoro di squadra
* Conoscere e rispettare le norme di sicurezza e le procedure interne della struttura
Il profilo ideale
* Spiccato orientamento all’Ospite, passione per il servizio e naturale predisposizione al sorriso
* Precisione, ordine, puntualità e attenzione al dettaglio
* Ottime capacità comunicative, organizzative e di problem solving
* Esperienza pregressa nel settore alberghiero e/o ristorativo di alto livello
* Buona capacità di gestione delle priorità e dei momenti di maggiore affluenza
* Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus
* Motivazione e attitudine al lavoro in team
* Costituirà titolo preferenziale la residenza nelle zone limitrofe a Oggiono (LC)
Cosa offriamo
* Contratto a tempo determinato stagionale
* Uniforme aziendale
* Mensa aziendale
* Training e Formazione obbligatoria
* Formazione Standard di servizio
* Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
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