Umana S.p.A. cerca ADDETTI AL CASARO per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di formaggi secondo le tradizioni locali, garantendo la qualità e la sicurezza del prodotto. Sarai responsabile della gestione delle fasi di lavorazione del latte, dalla cagliatura alla stagionatura, fino alla vendita del prodotto finito. Sarai inoltre coinvolto nel mantenimento degli standard igienico-sanitari del laboratorio caseario e nella gestione delle scorte di materie prime._ - Principali mansioni post formazione interna: _ - _Gestione delle fasi di lavorazione del latte: sarai responsabile di tutte le fasi di lavorazione del latte, dalla cagliatura alla stagionatura._ - _ Garanzia della qualità del prodotto: dovrai assicurarti che il formaggio prodotto rispetti gli standard di qualità dell'azienda._ - _ Mantenimento degli standard igienico-sanitari: dovrai garantire la pulizia e l'igiene del laboratorio caseario._ - _ Gestione delle scorte di materie prime: sarai responsabile della gestione delle scorte di latte e altri ingredienti necessari alla produzione del formaggio._ - Requisiti:_ - _ Licenza Media _ - _Capacità di lavorare in team_ - Preferibile esperienza nel settore alimentare o nella GDO - Continuità lavorativa - Orari di lavoro:_ - _ 5.00-13.00 / 13.00-21.00 / 9.00-17.00 / 3.00-11.00_ Si offre contratto iniziale di 3 mesi in somministrazione più successive proroghe e futura assunzione diretta in azienda a tempo indeterminato.