Ricerchiamo Direttore di Ristorante con esperienza - Verona Località: Verona, Italia Settore: Ristorazione Contratto: Tempo pieno Siamo alla ricerca di un Direttore di Ristorante esperto e motivato per gestire uno dei nostri ristoranti a Verona. La figura selezionata avrà il compito di garantire il corretto funzionamento delle operazioni quotidiane, ottimizzare la redditività e assicurare un’esperienza di alta qualità ai nostri clienti. Responsabilità principali: - Gestione operativa del ristorante, coordinando il team di sala e cucina - Controllo della qualità del servizio e soddisfazione del cliente - Supervisione dei costi operativi e del food cost - Pianificazione e gestione del personale, con selezione, formazione e turni - Monitoraggio delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro - Collaborazione con la direzione per strategie di crescita e marketing - Analisi delle performance economiche e reportistica periodica Requisiti richiesti: - Esperienza di almeno 3-5 anni in ruoli di gestione ristorativa - Ottime capacità di leadership, organizzazione e problem solving - Conoscenza approfondita delle dinamiche di sala e cucina - Abilità nella gestione del budget e nell’ottimizzazione dei costi - Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli - Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro - Gradita conoscenza di software gestionali per la ristorazione Cosa offriamo: - Contratto a tempo indeterminato, con retribuzione commisurata all’esperienza - Opportunità di crescita in un ambiente dinamico e strutturato - Benefit aziendali legati alla ristorazione Candidati ora e diventa parte del nostro team Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: Fino a €2.394,70 al mese Benefit: - Congedo parentale - Mensa aziendale - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Bonus - Bonus annuale - Gratifica natalizia - Maggiorazione lavoro festivo - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - responsabile di sala: 3 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio)