PpLe Imprese Carelli rappresentano un gruppo consolidato di aziende attive nella distribuzione al dettaglio di prodotti alimentari e nella produzione di pane e prodotti da forno. La nostra missione è garantire qualità, freschezza e un servizio eccellente attraverso una rete capillare di oltre 44 punti vendita e un sistema produttivo-logistico integrato. /p h3Distribuzione al Dettaglio /h3 pOperiamo con una rete di negozi di piccola e media superficie mq), in grado di rispondere con flessibilità alle esigenze del consumatore. Il nostro modello si fonda sulla vicinanza al cliente e sulla varietà dell’offerta. /p h3Espansione e Innovazione /h3 pLa nostra crescita si basa su tre pilastri strategici: diversificazione dei formati di vendita, adozione di tecnologie avanzate e sviluppo di partnership strategiche. Questo approccio ci consente di affrontare con successo le sfide del mercato. /p h3Logistica Integrata /h3 pFORMAT DISTRIBUZIONE SRL è la società dedicata alla gestione logistica centralizzata. Coordina e ottimizza i flussi distributivi verso tutti i nostri punti vendita, garantendo tempestività ed efficienza. /p h3Produzione Alimentare /h3 pCon SAPORI DELLA MURGIA SRL, controlliamo direttamente la produzione di pane e prodotti da forno, assicurando standard qualitativi elevati e continuità nell’approvvigionamento di articoli freschi e genuini. /p h3Valori e Governance /h3 pIl nostro agire quotidiano è guidato da valori autentici che si riflettono nelle scelte aziendali e nei rapporti con collaboratori, partner e clienti. I quattro soci fondatori rivestono ruoli chiave nella gestione operativa delle aree strategiche: punti vendita, produzione, logistica e amministrazione. /p h3Posizione /h3 pPer il nostro panificio semi-industriale siamo alla ricerca di un/una bVice Responsabile di Produzione /b da inserire all’interno del reparto produttivo. /p pLa risorsa affiancherà il Responsabile di Produzione nella gestione operativa quotidiana, con l’obiettivo di garantire il corretto svolgimento delle attività produttive, il coordinamento del personale e il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità, efficienza e sicurezza alimentare. Nei ruoli analoghi nel settore alimentare sono frequentemente richiesti coordinamento del turno, controllo del corretto andamento della linea e intervento sulle criticità operative. /p h3Principali mansioni /h3 ul lisupporto al Responsabile di Produzione nella pianificazione e organizzazione delle attività giornaliere /li licoordinamento operativo del personale di produzione /li lisupervisione delle fasi di impasto, lievitazione, cottura, confezionamento e preparazione ordini /li licontrollo del rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e delle procedure HACCP /li limonitoraggio dei tempi di produzione e gestione delle eventuali criticità operative /li liverifica dell’ordine, della pulizia e del corretto utilizzo di macchinari e attrezzature /li licollaborazione con i reparti qualità, magazzino e logistica per assicurare continuità ed efficienza del processo produttivo /li lisupporto nella gestione dei turni e nell’organizzazione del lavoro del team /li /ul h3Requisiti /h3 ul liesperienza pregressa nel settore panificazione, produzione alimentare o in contesti semi-industriali /li liesperienza nel coordinamento di personale operativo o di reparto /li libuona conoscenza dei processi produttivi del settore alimentare /li liconoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP /li licapacità organizzative, problem solving e gestione delle priorità /li liflessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni /li liaffidabilità, precisione e attitudine al lavoro di squadra /li /ul h3Altre informazioni /h3 ul liinserimento in un’azienda strutturata e in crescita /li liruolo di responsabilità operativa /li licontratto e inquadramento commisurati all’esperienza /li lipossibilità di crescita professionale /li liFT 40 ore CCNL PANIFICATORI /li liRAL INIZIALE 24.000€ /li /ul /p #J-18808-Ljbffr