Stiamo cercando un Maitre per unirsi al Ristorante Andreina di Loreto.
La risorsa è responsabile della gestione della sala ristorante del ristorante. Si impegna attivamente nel servizio, nella supervisione e nella formazione dello staff.
In alternanza con un collaboratore garantisce la copertura di tutti i servizi.
La risorsa è parte del team di sala/bar e si confronta con c.ca 20 risorse.
Si relaziona con i colleghi di sala e di cucina e risponde alla proprietà. Si relaziona con lo Chef al fine di garantire lo svolgimento ottimale dei servizi; con il front office per garantire una comunicazione aperta e corretta.
Responsabilità e compiti:
Il Maître segue il servizio rappresentando la figura di riferimento. Assicura gli standard di qualità previsti in termini di servizio, efficienza ed efficacia. E' un punto di riferimento per i clienti.
Si richiedono:
- Diploma di scuola alberghiera
- 3 Anni esperienza in sala
- Dinamismo
- Lingua Inglese (Preferenziale)
Punti di forza:
- Precisione
- Capacità di formare lo staff
- Curiosità e passione
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Disponibilità:
- Dal lunedì al venerdì
- Weekend
Retribuzione supplementare:
- Premio
Domande di preselezione:
- Hai almeno 3 anni di esperienza in sala?
- Sei in possesso del diploma di scuola alberghiera?